いわて三陸海の幸＆山の幸んめぇの会、地方の地域食材を活用した飲食店支援システムの提供を開始 岩手県矢巾町
2010/07/02 10:00:48
2010.07.02
「いわて三陸海の幸＆山の幸んめぇの会」（事務局：株式会社シオン、岩手県矢巾町、石川公一郎代表）はこのほど、地方の地域食材を活用した飲食店支援システムの提供を開始したと発表した。
同会では、世界三大漁場とされる岩手県三陸の海で採れた海の幸をダイレクトにレストラン、居酒屋、寿司屋等の飲食店に適正な価格で納入し、その飲食店の集客力を高める仕組みを構築。食材の供給能力を考慮し、会員制（限定200会員）とすることで、岩手三陸の中でも選りすぐりの食材をダイレクトに発送、食材の差別化を図ることで消費者の支持を獲得していくという。食材を生産する現場を直接見学するトレイサビリティツアーを年4回開催する予定。現在、取り扱いは「岩手三陸の海の幸」のみだが、今後は山菜、きのこなどの「山の幸」も随時取り扱っていきたいという。
問い合わせは
いわて三陸海の幸＆山の幸んめぇの会
（事務局：株式会社シオン）
電話：019-677-7060
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